Cómo decorar un pastel con lettering

Te he hablado varias veces de las aplicaciones infinitas que tiene el lettering. En papel y colores hay muchísimas, y me encanta, pero probar cosas nuevas, me gusta todavía más.

Yo escribiría en cualquier superficie que se me planteara.

Y cuando me propusieron decorar un pastel con lettering, no me lo pensé dos veces. Busqué una tarde para compartir con amigos, cualquier excusa es buena para disfrutar de un pastel y manos a la obra!

Si te atreves a escribir bonito en un papel, ¿qué más da si la superficie cambia? El resultado será espectacular y tus invitados alucinarán.

Te he preparado un paso a paso y hemos preparado un vídeo con todo el proceso, para que no te pierdas detalle.

Para decorar el pastel necesitarás…

Solamente necesitarás una tarta y unos colores comestibles, el resto imaginación.

Si eres buena repostera, puedes hacer una tarta y cubrirla con fondant. El blanco es ideal, para poder escribir con colores, pero si prefieres otro color, forma parte de tu creatividad.

Si esto de la repostería no es lo tuyo, puedes comprarla ya hecha. Esta es de Suggart, la tienen en diferentes tamaños, colores y sabores y se conserva muy bien. Es perfecta porque el fondant está tan bien puesto que da gusto escribir sobre ella. (Ah, y estaba buenísima).

Para las pinturas comestibles tienes dos opciones:

– Utilizar pastas colorantes concentradas. Las hay de muchos colores y son como una tempera. Y están las marcas Sugarflair y Wilton.

– Colores en polvo. Estos se disuelven en cualquier licor blanco (tipo ginebra, ron blanco…) y la textura es parecida a la acuarela. Una buena marca es EdAble Art.

Ambas están en muchos colores e incluso en metalizados como dorado, plateado, cobre… Pero tranquila, que para empezar con un par de colores bastará. Pincel he utilizado uno sintético, de los que uso normalmente, eso si, bien limpio!

En este caso he utilizado dos colores, el rosa y el azul. A partir de aquí, empiezo con el rosa y voy añadiendo un poco de azul, de forma que vamos pasando por todos los tonos de morado, hasta llegar al azul.

Paso a paso

Lo primero que deberás hacer es escribir en un papel la frase o las palabras que quieres dibujar en el pastel. En mi caso eran palabras, así que apunté una lista de todas ellas.

Una vez tienes las palabras escritas, sin ningún orden, pasamos a diseñar el resultado final. Es importante apuntarlas bien antes, ya que de esta forma verás el tamaño que ocupa cada una de ellas y, aunque parece una tontería es muy útil.

Ahora puedes empezar a bocetar tu diseño. No importa todos los bocetos que tengas que hacer. Lo importante es que llegues preparada a la ejecución final ya que allí ya no habrá vuelta atrás.

Siempre se pueden arreglar detallitos, pero cuanto más claro lo tengas, mejor te quedará.

Y por último ya puedes empezar a pintar. Lánzate sin miedo, con naturalidad, es como mejor te va a salir.

Ya sabes, no tienes ninguna excusa ya para no hacer una tarta bonita en tu próxima celebración ;)

Seguro que ya tienes muchas ideas en mente, espero que las compartas y estoy deseando ver estos postres!